mahsulotlar
Quduq sotiladigan mahsulot Oziq-ovqat darajasi limon kislotasi monohidrat CAS77-92-9
Mahsulot tafsilotlari
MF: C6H10O8
MVt: 210,1388
CAS: 5949-29-1
1.Limon kislotasi monohidrat rangsiz kristall yoki oq kristall kukun bo'lib, zichligi 1,54 ga teng.Erish nuqtasi 135-152 ℃.Yonish nuqtasi 173,9 ℃.Suvda eriydi 1630 g/l (20 ℃).
2.Rangsiz kristall yoki oq kristall kukun.
3.Oq kristall kukun, metanol va suvda oson eriydi, quyuq olxo'ri, shirin apelsin va limon sharbatidan.
4.Ushbu mahsulot asosan fermentatsiya yo'li bilan ishlab chiqariladi.Uning xom ashyosi melas, saxaroza, shirin kartoshka va neft uglevodorodlari kabi uglevodlar bo'lishi mumkin.Odatda, zamburug'lar fermentatsiya uchun ishlatiladi.Fermentatsiya rejimiga ko'ra, uni sirt fermentatsiyasiga va chuqur fermentatsiyaga bo'lish mumkin.Yuzaki fermentatsiya erta ishlab chiqarish usuli bo'lib, ba'zi Penicillium yoki Aspergillus niger shtammlari sifatida ishlatiladi;Suv ostida fermentatsiya usulida Aspergillus niger ham shtamm sifatida ishlatiladi.Fermentatsiya jarayonida kimyoviy kitob shaklidagi miselyum polimerining kichik to'pi hosil bo'ladi.O'sish va yupqa miselyumdan qochish kerak.Fermentatsiya sharti pH qiymatining 1,5 ~ 2,8 bo'lishidir.Shu bilan birga, steril havo kiritilishi va aralashtirilishi kerak.Fermentatsiyadan so'ng mitseliy va qoldiq qattiq chiqindilarni filtrlash kerak.Kaltsiy sitratini olish uchun filtrat kaltsiy karbonat bilan neytrallanadi va keyin xom limon kislotasini olish uchun konsentrlangan sulfat kislota bilan neytrallanadi, tayyor mahsulot tozalanadi, konsentratsiyalanadi va ion almashinuvi qatroni bilan kristallanadi.
Ilova
1.Sitrik kislota monohidrati asosan oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida nordon agenti, ziravorlar agenti, konservant va konservant sifatida ishlatiladi.Bundan tashqari, kimyo sanoati, kosmetika sanoati va kir yuvish sanoatida antioksidant, plastifikator va yuvish vositasi sifatida ishlatiladi.
2.U asosan oziq-ovqat uchun nordon agent sifatida ishlatiladi, shuningdek, farmatsevtika sovutgichlari, detarjan qo'shimchalari va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
3.Vismut, nitrit, kislorod va suvni aniqlang, alyuminiy, mis, simob, nikel, kislorod va toriyni aniqlang, ko'p valentli xelatlashtiruvchi vosita sifatida foydalaning, iz metallarini olib tashlang, bufer eritmasini tayyorlang va qon kaliyini aniqlang.
